photo Chargé / Chargée d'études économiques

Chargé / Chargée d'études économiques

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client occupe une position essentielle dans le secteur du photovoltaïque et joue un rôle central dans la transition énergétique, en faveur du développement durable et de l'énergie verte en Dordogne. Cette entreprise, à l'esprit start-up, cherche à renforcer son équipe en recrutant un Chargé d'études photovoltaïques H/F. En les rejoignant vous participerez activement à leur croissance, et contribuerez ainsi à l'évolution vers un monde plus écologique et respectueux de l'environnement. Rattaché(e) au Responsable Bureau d'Etudes, vous intervenez sur les différentes phases d'études de centrales photovoltaïques supérieures à 100KWc jusqu'à 3MWc. Votre principale mission est de réaliser les études de faisabilité et techniques des projets PV en toiture, ombrière et centrale au sol (diagnostic du site, choix du matériel, dimensionnement des équipements électriques, établissement des dossiers d'exécution). - Chiffrage des projets - Viabilité économique du projet - Appui technique auprès des chefs de projets - Rédaction des documents de consultations - Suivi technique des projets en phase d'exécution - Plan d'implantation des tables sur un plan de masse pour[...]

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Assistant / Assistante administration des ventes

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Laurent-des-Vignes, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché(e) à la Direction Commerciale et en étroite collaboration avec le Directeur Export et les deux Chefs de Zone, vous aurez un rôle clé dans le suivi des commandes, la gestion des relations clients et la logistique export. Vos missions Gestion des commandes et suivi administratif - Réceptionner et traiter les commandes des clients export - Vérifier la faisabilité des commandes en fonction des exigences clients et des stocks disponibles - Assurer le suivi des commandes, de la validation jusqu'à l'expédition - Organiser et suivre les livraisons avec les transporteurs et entrepôts - Vérifier les prix et commissions agents avant transmission au service comptabilité pour facturation - Établir les documents d'exportation (certificats d'origine, packing list.) selon la réglementation des pays concernés Relation client et support commercial - Assurer le suivi administratif et commercial des clients et agents à l'export - Mettre à jour et gérer les bases de données clients dans les logiciels dédiés (Divalto) - Réaliser des relances clients en collaboration avec le service comptabilité - Assister les Responsables Commerciaux Export dans la communication avec les clients et[...]

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Responsable de salle

Emploi Agriculture - Sylviculture

Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nouveau restaurant : "La Maison Wessman par Thierry Marx" Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la responsable de salle est garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction client. Il/elle coordonne l'équipe de salle, assure un accueil irréprochable et veille à la fluidité entre la cuisine et la salle. Vos missions principales : - encadrer, former et motiver l'équipe de salle (chefs de rang, serveurs et commis), - organiser le service et gérer les plannings avec la collaboration de la direction, - accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, - assurer la qualité du service et la fluidité de l'enchaînement des plats, - être garant(e) de la satisfaction client tout au long de l'expérience, - gérer les réclamations avec diplomatie, - collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une parfaite coordination, - participer à la gestion des réservations et à la mise en place de la salle, - veiller à l'application des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de l'établissement, - contribuer à l'ambiance générale du restaurant et au maintien d'un bon climat d'équipe, - participer activement au service, notamment sur les temps forts. Conditions[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Les Pubs-Brasseries Au Bureau sont de véritables lieux de vie, inspirés des pubs anglo-saxons traditionnels. La carte, simple et généreuse, est axée sur les spécialités du pub et les burgers. Au Bureau allie tradition anglaise et modernité, en faisant évoluer son ambiance et son offre tout au long de la journée : retransmissions sportives, happy hours ou encore soirées à thème animent quotidiennement le lieu. Missions : Veiller à la propreté en salle (sols, tables, chaises, couverts) et au bar Organiser, approvisionner et contrôler la propreté des consoles, de l'office et du bar Participer au dressage des tables Mettre en place le bar et la salle du restaurant en respectant les standards de l'enseigne Accueillir le client en respectant les standards de l'enseigne Apporter les plats (assurer une liaison entre la salle et la cuisine) Approvisionner et entretenir les tables/ bar pendant le service (pain, boisson, couverts) Le/la serveur/se participe à la mise en place du service, à l'accueil des clients et au service. Il/elle facilite le travail des chefs de rang et/ou du Barman. Il/elle applique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle véhicule[...]

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Technicien(ne) d'atelier de fabrication et de méthodes

Emploi Négoce - Commerce gros

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

LE MOT DU MANAGER : "Nous rejoindre, c'est évoluer dans un environnement exigeant où le management, la sécurité, la qualité, le bien-être animal et la performance industrielle sont au centre de toutes nos actions. Nous cherchons un(e) Adjoint(e) Responsable Atelier capable de seconder le Responsable d'Atelier dans la gestion des équipes, l'optimisation des process et la montée en performance de notre activité." Olivier Filloux, Directeur Opérationnel LE CONTEXTE : Au sein de la Branche Volailles du Groupe Terres du Sud, Blason d'Or propose des volailles de qualité, élevées, abattues et transformées sur le site de Bergerac. De l'alimentation à la transformation, en passant par l'accouvage, nos volailles sont issues d'une seule et même filière, certifiées Label Rouge, IGP Périgord mais aussi Agriculture Biologique. Cet engagement nous permet de garantir la qualité, la traçabilité et ainsi perpétuer le savoir-faire de nos éleveurs locaux. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Adjoint(e) Responsable d'Atelier (F/H) en CDI basé(e) à Bergerac (24) pour accompagner et soutenir le Responsable d'Atelier dans la gestion opérationnelle de l'atelier. VOTRE MISSION : Rattaché(e)[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Condat-sur-Trincou, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

En tant qu'Agent de Production en Pâtisserie, vous aurez un rôle essentiel dans la préparation, la production et l'emballage des produits fins. Votre fiabilité, votre ponctualité et votre souci du détail contribueront à maintenir la qualité constante des créations Nous vous offrons : - des horaires en équipe favorisant l'équilibre vie professionnelle-personnelle, - un environnement moderne et hygiénique respectant les normes sanitaires strictes, - une ambiance conviviale et collaborative. Vous aurez l'opportunité de participer à la création de délices sucrés appréciés par nos clients exigeants. Nous recherchons des candidats motivés par la pâtisserie, capables de travailler efficacement en équipe, suivant les consignes des chefs pâtissiers et respectant les normes d'hygiène alimentaire. Si vous êtes prêt(e) à contribuer à une entreprise dynamique en pleine croissance, ne manquez pas cette délicieuse opportunité ! Envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui pour rejoindre notre équipe passionnée. Agent de production (h/f) Nous recherchons un Agent de production ayant un niveau d'études Sans diplôme et moins d'1 an d'expérience pour rejoindre notre équipe[...]

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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Type de contrat : CDI - Temps plein Date de début : Dès que possible La Tour des Vents est un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de son service. Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Salle passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger notre équipe et garantir une expérience client irréprochable. Missions principales: Manager, former et animer l'équipe de salle (maîtres d'hôtel, chefs de rang, commis, etc.) Organiser le travail, planifier les horaires et gérer les embauches en collaboration avec la direction Accueillir et accompagner la clientèle tout au long du service, veiller à leur satisfaction Contrôler la mise en place, le déroulement et la qualité du service Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes relatives au bar et à la cave Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Développer la rentabilité de la salle en accord avec les objectifs fixés par la direction Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et la performance de l'équipe Profil recherché: Expérience significative (3 ans minimum) en management dans la restauration Excellentes compétences managériales, sens du leadership et du[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Intermarché recherche pour le Bistrot un(e) aide de cuisine L'aide de cuisine, un(e) acteur /trice essentiel(le) dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service. Pas de travail le dimanche 35h par semaine Avantages: 13è mois, primes, mutuelle

photo Exposition - Du Mékong à la Vézère, les oubliés de l'histoire

Exposition - Du Mékong à la Vézère, les oubliés de l'histoire

Manifestation culturelle, Exposition

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Du 16/05/2025 au 28/09/2025

Entre 1940 et 1948, environ 4 000 « Indochinois » sont recrutés majoritairement de force et envoyés en Dordogne pour travailler à la poudrerie de Bergerac, puis dans divers secteurs : agriculture, vigne, forestage, carbonisation, ramassage des châtaignes, etc. De 1941 à 1943, un millier d’entre eux participent au projet d’assainissement de la vallée des Beunes. Ils sont entassés dans des baraquements insalubres, contraints de travailler sans salaire, et soumis à un encadrement français imprégné de racisme colonial. Leur nourriture, déjà rationnée, est en partie détournée par leurs chefs. Ces conditions de vie affectent leur santé, entraînant de nombreux décès. De nombreuses archives documentent cette importation en Dordogne d’un système d’oppression propre aux colonies. En revanche, les photos sont rares. Celles présentées dans cette exposition proviennent de sources exceptionnelles .

photo Exposition - Du Mékong à la Vézère, les oubliés de l'histoire

Exposition - Du Mékong à la Vézère, les oubliés de l'histoire

Exposition, Patrimoine - Culture

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Du 16/05/2025 au 28/09/2025

Entre 1940 et 1948, environ 4 000 « Indochinois » sont recrutés majoritairement de force et envoyés en Dordogne pour travailler à la poudrerie de Bergerac, puis dans divers secteurs : agriculture, vigne, forestage, carbonisation, ramassage des châtaignes, etc. De 1941 à 1943, un millier d’entre eux participent au projet d’assainissement de la vallée des Beunes. Ils sont entassés dans des baraquements insalubres, contraints de travailler sans salaire, et soumis à un encadrement français imprégné de racisme colonial. Leur nourriture, déjà rationnée, est en partie détournée par leurs chefs. Ces conditions de vie affectent leur santé, entraînant de nombreux décès. De nombreuses archives documentent cette importation en Dordogne d’un système d’oppression propre aux colonies. En revanche, les photos sont rares. Celles présentées dans cette exposition proviennent de sources exceptionnelles .

photo Journées du patrimoine : Abri de Cap Blanc

Journées du patrimoine : Abri de Cap Blanc

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

Marquay 24620

Le 19/09/2021

À l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine 2021, suivez votre guide à la découverte de l'un des plus grands chefs-d'œuvre de la sculpture monumentale magdalénienne. Monuments historiques en 1910 et inscrit au Patrimoine mondial de l'Unesco en 1979, l'Abri de Cap-Blanc présente un remarquable bestiaire sculpté. Au sol, vous verrez la reproduction du squelette humain découvert au pied de la frise. Gratuit. Réservation en ligne obligatoire. L'accès au monument est conditionné à la présentation d’un pass sanitaire pour les personnes de 18 ans et plus. Le port du masque reste obligatoire.

photo Le Trophée Jean Rougié

Le Trophée Jean Rougié

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Foire - Salon

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 15/01/2022

Samedi 15 janvier, huit jeunes candidats issus d’écoles hôtelières de toute la France vont concourir pour tenter de remporter le Trophée Jean Rougié. Ils seront soumis à un jury composé des plus grands chefs français : vainqueurs du Bocuse, Meilleurs Ouvriers de France, Étoilés Michelin... La qualité des membres du jury -présidé cette année par Thierry Marx, chef exécutif doublement étoilé et directeur de la restauration au Mandarin Oriental, figure emblématique de la gastronomie et véritable ambassadeur de la transmission auprès des jeunes- en dit long sur l’exigence de la compétition.

photo Le Trophée Jean Rougié

Le Trophée Jean Rougié

Competition sportive

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 15/01/2022

Samedi 15 janvier, huit jeunes candidats issus d’écoles hôtelières de toute la France vont concourir pour tenter de remporter le Trophée Jean Rougié. Ils seront soumis à un jury composé des plus grands chefs français : vainqueurs du Bocuse, Meilleurs Ouvriers de France, Étoilés Michelin... La qualité des membres du jury -présidé cette année par Thierry Marx, chef exécutif doublement étoilé et directeur de la restauration au Mandarin Oriental, figure emblématique de la gastronomie et véritable ambassadeur de la transmission auprès des jeunes- en dit long sur l’exigence de la compétition.

photo Fête de la Truffe et Académie Culinaire du Foie Gras

Fête de la Truffe et Académie Culinaire du Foie Gras

Fête, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 15/01/2022 au 16/01/2022

La Ville de Sarlat et le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir organisent depuis 9 ans, en janvier, la Fête de la Truffe, de nombreuses animations sont proposées. Des stages sont organisés par l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe. Ouverts à tous, ils sont destinés à apprendre ou à perfectionner son savoir faire culinaire. Temps fort de l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe, le Trophée Jean Rougié accueille de jeunes talents de la cuisine française. Ce concours est placé sous le contrôle d’un jury prestigieux composé de chefs étoilés. Dans une ambiance conviviale, une dizaine de chefs sarladais et étoilés jouent le jeu dans une cuisine aménagée pour l’occasion dans la salle de l’Ancien Évêché.

Ressources supplémentaires